Convenience
Misch- und Dosieranlagen, Homogenisatoren und Spezialllinien für Mayonnaise und Ketchup
Anlagen
- Mischanlagen
- Vakuummischer
- Dosieranlagen
- Volumetrische und gewichtsgenaue Füllanlagen
- Rotierende oder lineare Füllanlagen
- Homogenisier-Maschinen
- Vakuum-Homogenisier-Maschinen für Mayonnaise und Saucen
- Pumpen
- Grillmarker
- Produktionslinien für Lasagne
- Produktionslinien und Kühlung für Ketchup, Stärke und Cremen
Anwendungen
- Ketchup
- Mayonnaise
- Saucen
- Milch
- Birchermüsli
- Sandwich
- Lasagne
- Fertiggerichte
- Feinkost und Gastronomie
Merkmale
- Hohe Flexibilität und kundenspezifische Anwendung
- Robuste Bauweise, vollständig in Edelstahl
- Einfache Bedienung und Wartung
- Sehr vielseitig einsetzbar
- Gute Effizienz zu attraktiven Preisen
Formen, Panieren, Frittieren
Anlagen
- Nieder- und Hochdruckformmaschinen
- Trocken- und Nasspanieranlagen
- Tempuramaschinen
- Friteusen
- Aufbereitungs- und Dosieranlagen
Anwendungen
- Für die Herstellung von geformten Kartoffel- und Gemüseprodukten
Merkmale
- Flexibler Einsatz durch modular aufgebaute Gesamtsysteme
- Verfügbarkeit von Testanlagen industriellen Massstabs
Praxisbeispiel
Bischofszell Nahrungsmittel AG - Formmaschine
Hochdruckverarbeitung
Anlagen
- Industrielle Anlagen für die Verarbeitung mit Hochdruck
Anwendungen
- Verarbeitung von Fleischprodukten, Geflügel, Meeresfrüchten und Fischen, Fertigmenus, Saucen, Dips und Sandwichaufstriche, Säfte, Shakes, Smoothies und Soft Drinks
Merkmale
- Vielseitiger Einsatz
- Optimale, einfache Integration in den Produktionsprozess
- Kurze Bereitstellungs- und Umstellzeiten
- Hohe Verlässlichkeit und Sicherheit während des Betriebes
- Breites Leistungsspektrum
- Sauber und umweltverträglich
Sterilisieren, Pasteurisieren, Vakuumgaren
Anlagen
- Verschiedene Sterilisatoren
- Rotationsautoklaven
Anwendungen
- Meeresfrüchte
- Gemüse
- Fleischerzeugnisse
- Babynahrung
- Tiernahrung
- Milchprodukte
- Fertiggerichte
Merkmale
- Homogene Temperaturverteilung
- Hoher Wärmeübergang durch Berieselung
- Kein thermischer Schock für Produkt oder Glas-Flaschen
- Abkühlung durch steriles Wasser
- Steuerung läuft vollautomatisch
- Überdruck - unabhängig von der Temperatur
- Sicherheit gegen Stromausfall
