Transformation de légumes, de salades et de pommes de terre

Transformation de légumes

Installations

- bunkers pour matières premières

- épierreurs

- laveurs

- triage mécanique

- egrappeuses et ebouteuses

- blancheurs, refroidisseurs (vapeur et eau) 

- matériel de convoyage (transporteurs, elevateurs)

 

Applications

- pour petits-pois, haricots, épinards, légumes à soupe et autres

  légumes
exemple pratique: Bischofszell Nahrungsmittel AG

 

Caractéristiques

- machines spécialisées pour des processus de légumes

- lignes globales performantes

 

 

 

 

Femia Industrie
FR-Nanterre Cedex

Former, Paner, Frire

Installations

- formeuses à basse et haute pression

- installations à paner humide et sec

- machines tempura

- installations de pre-traitement et de dosage

 

Applications

- pour la fabrication de produits formés de pommes de terre et de

  légumes
exemple pratique: Bischofszell Nahrungsmittel AG 

 

Caractéristiques

- application flexible grâce à des systèmes globaux et modulaires 

 

 

 

 

MFS - Marel_blau

Marel Townsend Further 
Processing B.V.
NL-Boxmeer         

Transformation de pommes de terre et de légumes tubériformes

Installations

- epierreuses et laveurs

- éplucheuses à vapeur et séparateurs d’épluchure

- coupeuses hydrauliques

- trieuses mécaniques

- blancheurs

- sécheurs à tapis

- friteuses

- refroidisseurs et congélateurs

 

Applications

- pour la fabrication de différents produits de pommes de terre tels que

  des frites, des chips, des flocons de pommes de terre ainsi que le

  traitement de légumes tubériformes tels que des carottes, des

  betteraves, des selleries et autres.
exemple pratique: frigemo production Cressier

- pour la fabrication de produits formés de pommes de terre et de

  légumes

 

Caractéristiques

- installations individuelles et lignes globales

- leader dans l'innovation des processus

 

 

 

 

Kiremko B.V.
NL-Montfoort                       

Coupeuses de précision

Installations

- coupeuses pour l’industrie alimentaire

- installations équipés de couteaux "Stumabo" fabriqués dans la même

  entreprise

 

Applications

- légumes, salades, fruits

- pommes de terre

- viande, poisson

- fromage

- produits frais et congelés

 

Caractéristiques

- coupe en tranche, lanières, cubes et julienne

- fiabilité et sécurité de fonctionnement

- installations hygiéniques pour nettoyage efficace et rapide

 

 

 

 

FAM nv,
BE-Kontich                

Installations de transformation de fruits, légumes, salades, etc.

Installations

- laveurs, épierreuses, sécheurs

- blancheurs, installations de vapeur, installations de

  cuisson à l'eau et à vapeur

- réfroidisseurs, installations de désinfection, installations d’enrobage

  (Coater)

- lignes globales pour la transformation de champignons, choux,

  betteraves

  rouges, etc.

 

Applications

- salades fraîches, légumes et herbes

- fruits frais

- fruits et légumes traités

- champignons

 

Caractéristiques

- procédés innovateurs

- ces installations permettent d'atteindre des produits finis de haute

  qualité et excellente présentation

- haute productivité et changement rapide d'un produit à l'autre

 

 

FTNON Niederlande,
NL-Almelo