News-Detail

Temperieren und Belüften: Diffiziler Prozess - einfach umsetzen

Qualitätsprodukte dank exakter Prozessführung

   









 

 

Wir freuen uns, Ihnen einige Anlagen aus dem Sortiment unseres Partners Tanis Food Tec vorzustellen:

Rototemp Aero
Kratzkühler und Mischkopf mit nur einer Welle.

  • Anwendung: Für leicht aufgeschlagene Fett-Füllungen mit einer Dichte bis 800g/Liter
  • Nur ein Antrieb für zwei Funktionen
  • Perfekte Viskositätskontrolle für perfekte Gewichtskontrolle
  • Kapazitäten: 300 kg/h - 700 kg/h - 1'000 kg/h


Rotocompact
Zum Belüften und Temperieren von Bäckerei-, Konditorei- und Milch-Produkten.

  • Anwendung: Für stärker belüftete Produkte bis 400 g/Liter
  • Standfläche ab 800 x 800 mm
  • Multifunktional, flexibel, fahrbar
  • Kapazitäten: 20 bis 400 kg/h


Rotoplant
Bestehend aus: Kontinuierlichem Wärmetauscher, kontinuierlicher Belüftungsanlage, Kalt- und Warmwasserkreisläufen. Optional mit Färbe- und Aromatisierungseinheit.

  • Anwendung: Für hohe Leistungsanforderungen
  • Geschlossene Konstruktion für maximale Hygiene
  • Einfache Bedienung über ein einziges Kontroll-Panel


Unser Fachspezialist Samuel Holland gibt Ihnen gerne weitere Auskünfte. Kontaktieren Sie ihn per Telefon auf 044 755 42 83 oder per Mail.