Kartoffel und Knollengemüse
Kartoffel- und Knollengemüse-Verarbeitung
Anlagen
- Entsteiner und Waschanlagen
- Dampfschäler und Schalenentferner
- Hydroschneideanlagen
- Mechanische Sortiermaschine
- Blancheure
- Bandtrockner
- Friteusen
- Kühltunnel und Freezer
Anwendungen
- Zur Herstellung von verschiedenen Kartoffelprodukten wie Pommes Frites, Chips, Kartoffelflocken sowie Verarbeitung von Knollengemüse wie Karotten, Randen, Sellerie u.a.
- Für die Herstellung von geformten Kartoffel- und Gemüseprodukten
Merkmale
- Einzelanlagen und Gesamtlinien
- Führend für innovative Prozesse
Praxisbeispiel
Formen, Panieren, Frittieren
Anlagen
- Nieder- und Hochdruckformmaschinen
- Trocken- und Nasspanieranlagen
- Tempuramaschinen
- Fritteusen
- Aufbereitungs- und Dosieranlagen
Anwendungen
- Für die Herstellung von geformten Kartoffel- und Gemüseprodukten
Merkmale
- Flexibler Einsatz durch modular aufgebaute Gesamtsysteme
- Verfügbarkeit von Testanlagen industriellen Massstabs in unserem Demo-Raum.
Praxisbeispiel
Bischofszell Nahrungsmittel AG - Formmaschine
Optische Sortier- und Röntgenmaschinen
Anlagen
In der Prozesslinie kontinuierlich arbeitende Sortiermaschinen:
- LED-Sortiermaschinen
- Kamera-Sortiermaschinen
- Laser-Sortiermaschinen
- Kamera- / Laser-Sortiermaschinen
- Röntgeninspektionssystem
Anwendungen
- Aussortieren von Fremdkörpern wie Holz, Glas, Stein, Plastik, Schnüre u. a. sowie fehlerhafter Produkte in Bezug auf Form, Farbe, Oberflächenstruktur und Inhaltsstoffe
- Ausscheiden von Fremdkörpern in flüssigen oder festen Produkten
- Breites Einsatzgebiet der Sortiermaschinen bei der Herstellung von Kartoffel-, Gemüse-, Früchte- und Trockenprodukten
- Röntgensysteme für die gesamte Lebensmittelindustrie
Merkmale
- Leistungsfähige Kameratechnologie und Mikroprozessoren
- Grosses Anwendungs-Know-how
- Möglichkeiten von Produktetests
- Testergenisse der optischen Sortierung
Praxisbeispiele
Steirerobst AG - Lasersortierer
Chicco d'Oro - automatisches Sortiersystem
